Veluwse Schavuyt

Bezoekadres en proeflokaal: Vlijtseweg 114, 7317 AG Apeldoorn

Bij bierbrouwerij De Vlijt wordt wekelijks zo’n 4000 liter Veluwse Schavuyt speciaalbier gebrouwen. Het ambachtelijke bier is van hoge gisting en wordt niet gefiltreerd en gepasteuriseerd, waardoor de mooie volle smaak van de gebruikte brouwingrediÎnten in het bier volledig aanwezig blijft. Brouwerij de Vlijt gebruikt bij voorkeur regionale grondstoffen, waaronder de tot mout verwerkte brouwgerst van boerderij De Kolke uit Voorst. In het ketelhuis van de voormalige Zwitsalfabriek is naast de brouwerijruimte een schitterend proeflokaal ingericht, waar de Veluwse Schavuyt uiteraard op de tap staat en vers te proeven is.

fietsknooppunten: 4, 41, 61